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醤油や味噌から鮭まで！ 調味料の「シート化」が進む理由とは？
様々な食品がシート状に加工される中、醤油や味噌、カツオ出汁、鮭まで！なぜ調味料の「シート化」が進んでいるのか？ 【写真で見る】世界初 調味料＆食材がシートに 爆売れようかん・焼くだけメロンパンとは ■乗せて焼くだけで「メロンパン」 2018年に発売された「スライスようかん〈小倉バター〉」（京都『亀屋良長』）は70万袋を超える大ヒット。これをきっかけに、2024年秋には「焼き芋」シート、2026年春には限定品「春のベリー」シートも登場。 『ブルボン』も全4種類のスイーツ系シートを展開。生チョコレートやパンに乗せるだけでメロンパンになる商品などが人気です。 ■世界初「醤油」「味噌」シート 老舗醸造メーカー『フンドーダイ』は特許製法で厚さ0.2mmの醤油・味噌シートを開発。寿司や冷奴に使えるほか、魚料理やおつまみにも活用可能です。 海外展開では輸送コスト削減効果も大きく、「日本食ブームの追い風に乗りたい」（山村代表）との狙いがあります。 ■「出汁」「梅干し」も進化 長崎市の企業はカツオ出汁と梅干しの寒天シーtを開発。卵焼きに入れたり茶漬けにするなど多彩な使い方が可能です。「梅しそ巻きも簡単に作れる」（原部員）と好評。 ■カラフルふりかけでお弁当アレンジ 広島市『田中食品』は色鮮やかな巻けるふりかけ（鮭/赤しそ/広島菜）を発売。「海外では海苔より明るい色が好まれる」（田中代表）。折り紙のように使えるのが特徴です。
食品業界で加速するイノベーション。今後も新たな形での商品展開が見られそうです。 （THE TIME,2026年3月18日放送より）
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外国投資商品の参入を承認
アルゼンチンの国家証券取引委員会（CNV）が、ビットコイン（BTC）やイーサリアム（ETH）といった暗号資産（仮想通貨）や、金など複数の資産の上場投資信託（ETF）に関連した外国投資商品の参入を承認したと12月5日発表した。
なお今回承認されたのは「CEDEARs」というプログラムだ。
「CEDEARs」は、これらの金融商品を発行する外国企業と契約を結んだ商業銀行または投資銀行が発行するアルゼンチンの預金証書だ。
「CEDEARs」を通じて、暗号資産ETFへの投資が可能になるとのこと。金への投資は、GLDのティッカーで運用されるETFの「CEDEARs」を通じて認められるとのこと。
また中国の株式市場に連動する指数に投資する「CEDEARs」は、FXIのティッカーで運用されるETFを通じて可能になるという。
CNVは、今後も新たな「CEDEARs」発行により、海外で取引されているもののアルゼンチンでは公募されていないパッシブ運用指数、コモディティ、暗号資産に関連するETFに投資できるようになることを期待すると述べている。
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肩や首がポキポキ鳴るのはなんで？ 鳴らしすぎると危険？
肩や首を動かすときに「ポキポキ」と音が鳴ること、ありますよね。特に癖になってしまって、ついつい鳴らしてしまう方もいるかもしれませんが、この音が一体何を意味するのか、また、鳴らし過ぎることは安全なのか疑問に感じることも多いはずです。「ポキポキ」の音が鳴る原因については、まだ完全に解明されていませんが、一般的には、関節を覆う「関節包」と呼ばれる袋状の組織内にある液体の気泡が破裂することが原因だとされています。この音は、緩衝材の「プチプチ」を潰したときの音に似ていると例えられます。筋力トレーニングやストレッチ中にもよく鳴るのも、同じ原因によるものです。関節内の気泡が破裂して音を発生させるわけですが、これが健康に与える影響はどうなのでしょうか。実際には、肩や首を無理に鳴らすこと自体、骨や関節への大きな影響を与えることは少ないとされています。しかし、関節を無理に動かすことで、強い衝撃が加わり、骨折や筋肉、靭帯、神経への負担がかかる危険性はあります。特に、首や背骨周辺には大切な神経が密集しているため、頻繁に鳴らしたり、強い力で関節を動かしたりすると、神経に悪影響を及ぼす可能性もあります。また、痛み
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以前は「顎の骨の量が足りない」という理由でインプラント治療を断られるケースも珍しくありませんでした。しかし、歯科医療の進歩により、現在では「骨造成（こつぞうせい）」という方法を用いることで、骨の量が少ない人でもインプラント治療が可能になるケースが増えています。ここでは、骨造成とはどのような治療なのか、その特徴やメリット、注意点について分かりやすく解説します。まず骨造成とは、インプラントを支えるために必要な骨の量が不足している場合に、骨を増やす処置のことを指します。インプラントは顎の骨に人工歯根を固定する治療法であるため、十分な骨の厚みや高さがなければ安定した固定が難しくなります。そのため、骨が足りない場合には骨造成を行い、インプラントを埋め込むための土台を整える必要があります。骨造成では、患者自身の骨を移植する「自家骨」や、人工的に作られた「骨補填材」などを使用し、骨が不足している部分に補います。これらを足がかりとして新しい骨の形成を促し、インプラントを支えられる環境を整えていきます。骨造成という言葉は、こうしたさまざまな方法をまとめた総称として使われています。なぜ骨造成が必要になるの
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